Vad är hollandaise? Kan det vara saft?

Sånna här intressanta företeelser hittar man i mataffärerna. Denna bild kommer från City Shop som är en matbutik med importerad västerländsk mat (alltså superviktig!).

Personalen jobbar på att kunna tillmötesgå västerlänningar så gott de kan. Idag överhörde jag en konversation bland personalen där de fick lära sig att be om ursäkt för att de hade satt fel prislapp på en produkt. Det händer ganska ofta. Oftast finns ingen prislapp alls. Detta är alltså den butik som jag visade bilder från förra året. Kellogs för 75 rmb till exempel, så man vill inte ta fel.

Att man hittar hollandaise såsen bland saften tillhör reglen. I andra västerländsk inspirerade butiker är det helt omöjligt att se logiken. Det är bara att kolla in varenda hylla i jakt efter något specifikt.